Članci

Zdrava i bezvrijedna hrana, što je genetski modificirana hrana

Pin
+1
Send
Share
Send

Mnogi se nasmiju savjetima nutricionista i smatraju da je praćenje prehrane u najmanju ruku glupo. Ima toliko ukusnih stvari oko sebe, zašto se prepustiti užitku? Zašto se pljačkati malo radosti? Obično takvi ljudi ne samo daju prednost bezvrijednoj hrani, već i redovito krše režim. Ne jedu na poslu cijeli dan, ali navečer pune sve što vam padne na ruku. Ostali se neprestano žuri i navikli su grickalice u pokretu jesti ne baš zdravu brzu hranu.

✔️ Sadržaj

  • 1. O bezvrijednoj hrani
    • 1.1 Surogatni proizvodi
    • 1.2 Brza hrana
    • 1.3 Visoki šećer
    • 1.4 Dimljeni proizvodi
  • 2. Skrivena opasnost
  • 3. Štetni učinak
  • 4. Kako se nositi sa iskušenjem
  • 5. Savjeti
  • 6. Video o bezvrijednoj hrani

Neke žene imaju tendenciju da pojedu sve svoje probleme i neuspjehe sa slatkišima, koji poput droge djeluju ovisnički. Takvih je primjera mnogo. Ali ako se u mladosti tijelo, zahvaljujući svom brzom metabolizmu, suoči s tim ogromnim opterećenjem, tada se s godinama počinje oduprijeti i zaštititi od zlonamjernih napada. Glavni znakovi ovog otpora su neuspjesi u probavnom traktu. Zato bezvrijedna hrana, čak i u malim dozama, ne može biti zdrava, a stalna uporaba "zabranjene" hrane dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema.

☢️ O bezvrijednoj hrani

Hrana s visokim kalorijama ne može se uvijek nazvati štetnom. Zdrava hrana je hrana koja sadrži puno masti, šećera, ugljikohidrata i soli, ali malo vitamina, proteina, minerala i drugih hranjivih sastojaka. Na primjer, brza hrana, instant hrana, kobasice i sirevi, konzervirana hrana, gazirana pića, slani zalogaji i niz drugih. Sadrže potpuno "prazne" kalorije koje ne donose tijelu nikakvu korist.

Unatoč upozorenjima stručnjaka, takva je hrana i dalje popularna, aktivno se reklamira i uvijek je čuje osoba. Ovi su proizvodi bez sumnje korisni proizvođačima, jer su jeftini po cijeni i ne zahtijevaju velike troškove za skladištenje. Potrošači ga također vole, i to ne samo zato što je ukusan. Postoje i druge prednosti. Na primjer, ne trebate se zamarati kuhanjem, možete ga koristiti bilo gdje, bilo na ulici i kod kuće.

♨️ Surogatni proizvodi se smatraju najštetnijim

Vješto su prerušeni u prirodne i dizajnirani su tako da dodaju okus poznatoj hrani. Surogati uključuju margarine, pojedinačne jogurte, sladoled, razne umake, kečape, gotove preljeve za juhu i druge. Sve gore navedeno sadrži ogromnu količinu trans masti i raznih kemijskih dodataka.

♨️ Štetno jesti instant hranu

To su pire krumpir i rezanci u vrećama, kockice bujona i mješavine za suhe začine, gotove juhe i žitarice u zamrznutom obliku. Nemaju gram korisnih tvari, jednu kontinuiranu kemiju. Nezdrava hrana uključuje i proizvode koji sadrže rafinirani šećer koji je prošao sve procese čišćenja. Ima puno ugljikohidrata, ali to su "prazne" beskorisne kalorije.

♨️ Šećer je puno u hrani koju svi toliko volimo

To uključuje slatka pića, kolače od đumbira, kolačiće, žvakaće bombone i bombone, čokoladne šipke, sokove i nektare, kandirane bobice i voće. I ovo nije cjelovit popis. Teško je povjerovati, ali jedna čaša slatkog soda sadrži 5 žlica šećera! Je li takvo piće korisno? Naravno da ne! Čini se da je sva ta bezvrijedna hrana namijenjena djeci, jer privlači mladu generaciju s polica supermarketa. Stoga su brižni roditelji jednostavno dužni uvjeriti svoje dijete da ga mora zaobići deseti put.

♨️ Dimljena hrana nije manje opasna za ljudsko zdravlje

Dugo nije bilo mesa u kobasicama, kobasicama, kobasicama i šunki. Zamijenili su je slaninom, masnoćom, kožom, mljevenom u prah i velikodušno aromatičnim pojačivačima ukusa i drugim dodacima. Dimljena riba i konzervirana riba iz nje također izazivaju zabrinutost, jer su takvi proizvodi doslovno natrpani kancerogenima. Ništa za reći o čipsu, kavi, alkoholnim pićima i majonezi. Nitko danas ne sumnja u njihovu štetnost za tijelo.

☢️ Skrivena opasnost

Zašto je bezvrijedna hrana štetna? Mnoge "loše" tvari koje čine ove proizvode zaraze su. Najmoćniji i najštetniji pojačivač okusa je mononatrijev glutamat. Sada se dodaje gdje god je to moguće: čipsu, slatkoj pjenušavoj vodi, instant proizvodima, kečapu i majonezi, poluproizvodima, konzerviranoj hrani i gotovo svim kobasicama. Mononatrijev glutamat uništava mozak, dovodi do alergijskih mutacija, otežava rad vidnog živca.

Aspartam - najčešći nadomjestak šećera, izaziva ovisnost i polako otrova tijelo. On može izazvati razvoj niza bolesti, poput raka ili neplodnosti, ne samo kod žena, već i kod muškaraca. Prisutna je u slatkoj soda, sladoledu, žvakaćim gumama, krekerima, karamelima na štapiću, pečenju maslaca i mnogim drugim slatkišima.

A također i trasira, GMO, sol u velikim količinama, boje i sve aditive za aromatizaciju. Postoji toliko mnogo kemije da se čovjek zapita: zašto čovječanstvo još uvijek nije izumrlo?

☢️ Štetni učinak

Sve štetne tvari iz hrane štetno djeluju na zdravlje. Prije svega, povećava se rizik od razvoja različitih bolesti srca i krvnih žila. Srčani napadi rezultat su pretjerane konzumacije hrane zasićene trans-mastima, s kojom velika količina lošeg kolesterola ulazi u organizam. Ako odbijete maslac, vrhnje i mliječne proizvode, masno meso, možete izbjeći probleme u radu srca i krvnih žila.

Hrana bogata šećerom i mastima izaziva pretilost. Ljudi koji konzumiraju puno slatkih sode i jela s brzom hranom uvijek su prekomjerni. U skladu s tim, često se razvija ishemijska bolest, pojavljuju se problemi s krvnim tlakom. Samo apsolutno isključenje takve hrane iz prehrane pomoći će povratku u svoje prethodne oblike i eventualno izgubljeno zdravlje.

Postoje proizvodi koji mogu dovesti do peptičkog čira. Koja bezvrijedna hrana izaziva čir? Ovo je alkohol, kava i začini. Oni nepovoljno utječu na zidove tankog crijeva, uzrokujući bol u gornjem dijelu trbuha. Ulkusi ih trebaju napustiti jednom zauvijek.

Visoka razina šećera i jednostavnih ugljikohidrata izaziva razvoj dijabetesa. Tijelo je prisiljeno da proizvodi više inzulina, pa pokušava sniziti razinu glukoze u krvi. Da bi pokazatelj bio normalan, potrebno je u prehranu uključiti više hrane bogate složenim ugljikohidratima i proteinima.

☢️ Kako se nositi sa iskušenjem

Ako stalno želite bezvrijednu hranu, onda je vrijeme da se okonča ova ovisnost. Mnogi ljudi jedu uličnu brzu hranu i instant hranu samo zbog nedostatka vremena za kuhanje. Ali možete pronaći neke jednostavne i dovoljno brze za kuhanje jela. Isti čips se lako peče u pećnici, hamburgeri također.

Preporučljivo je naučiti jedno pravilo: junk food ima svijetlu boju. Odbijanje proizvoda s bojama, njihova zamjena žitaricama, voćem i povrćem pozitivno će utjecati na izgled i dobrobit.

Štetno je predgrijavanje hrane u mikrovalnoj. Kao rezultat uporabe takvih proizvoda, mijenja se sastav krvi, smanjuje se nivo hemoglobina, smanjuje se broj limfocita. Stoga je bolje zamijeniti zamrznutu hranu svježe pripremljenim jelima.

☢️ Savjet

Kako izbrisati bezvrijednu hranu iz svog života? Ako svi ili barem većina ljudi prestane kupovati štetnu hranu, tada će problem nezdrave prehrane nestati sam od sebe. Trebate samo zaobići police u supermarketima s lijepim, ali "štetnim" vrećicama i ambalažom. Kada potražnja za njima padne, proizvođači će biti prisiljeni početi proizvoditi manje štetne proizvode.

Što hranu čini štetnom

Često mnogi misle da se zdrava i nezdrava hrana određuje ovisno o tome koliko je kaloričan proizvod. Naravno, tu tvrdnju ne treba smatrati istinitom. Jedino što prijeti upotrebi bezvrijedne hrane je prekomjerna težina. Preostale zdravstvene poteškoće javljaju se ne samo iz visokokaloričnih jela.

Postoji nekoliko proizvoda čija se upotreba mora ograničiti na minimum, jer sadrže mnogo štetnih tvari i spojeva. Primjerice, nutricionisti kažu da u prvom redu iz svakodnevne prehrane treba isključiti razne suroggate. Nalaze se u benzinskim stanicama za suđe, u ne-prirodnim jogurtima, majonezima, krem ​​siru i drugim proizvodima.

Proizvođači često pozicioniraju svoje proizvode kao prirodne, ali samo pogledajte njihov sastav, jer se nađe mnogo karcinogena, trans masti, modificiranih masti i ostalih štetnih aditiva koji našu hranu čine ukusnijom.

Što treba isključiti iz prehrane

Prije svega, trebate napustiti junk food brzog kuhanja, što nanosi veliku štetu našem tijelu. To su rezanci, pire od krumpira, razne uzgajane juhe, kocke juha. Važno je znati da instant hrana sadrži više od desetak kemijskih dodataka koji štetno utječu na rad probavnog sustava.

Mnogi liječnici kažu da za jačanje organizma trebate odustati samo od šećera. Nevjerojatno je koliko je snažno ovaj proizvod ojačao u našem životu, jer se dodaje u gotovo svemu. To su čips, razni sirevi i poluproizvodi, ali uglavnom ogromna količina šećera sadrži slatkiše. Vrijedno je što manje jesti sljedeće proizvode:

  • mliječna čokolada
  • peciva i kolačiće
  • žvakaće gume
  • karamela, bombone, marmelada,
  • sokovi, kompoti i čajevi iz vrećica,
  • pjenušava voda.

Gotovo sva dimljena mesa štetna su za tijelo, jer sadrže veliku količinu masti i, u pravilu, mnogo začina, začina i biokemijskih dodataka. To ne znači da dimljenu hranu morate u potpunosti ukloniti iz prehrane, ali smanjiti potrošnju određene hrane će biti korisno za zdravlje, i to:

  • kobasice i kobasice,
  • kobasica,
  • dimljena riba
  • šunka,
  • spremite paste.

Izbor mesa također treba shvatiti ozbiljno. Treba dati prednost nemasnim dijelovima koji sadrže manje masti, kože i masti, čiji sadržaj ponekad prelazi 40% ukupne mase.

Morat ćete i odbiti peciva i muffine ako želite ostati u formi i održati svoje zdravlje. Poanta nije u sadržaju štetnih tvari, već u potpunoj odsutnosti vitamina E i B skupina, kao i otežanoj apsorpciji takve hrane.

Ne smijete prejesti sušene banane, mango, kruške i drugo voće u ustajalom obliku, jer se obično doda puno štetnih kemikalija za produljenje roka trajanja. Voće je najbolje sušiti kod kuće.

Još jedan čest mit o nezdravoj hrani je ogromna šteta od kave. Doista, ovaj je proizvod daleko od sigurnog za tijelo. Može naštetiti živčanom sustavu. Međutim, za to trebate puno piti. Stoga se ne morate bojati za svoje zdravlje ispijanjem još jedne šalice kave, jer je vjerojatnije da će imati pozitivan učinak na tijelo, nego da na bilo koji način našteti.

Najopasnija hrana

Prema liječnicima gotovo najopasnija hrana na svijetu su krumpiri, jer ne sadrže samo nevjerojatnu količinu masti i ugljikohidrata, već sadrže i ogroman broj konzervansa, začina, štetnih začina i pojačivača okusa. Osim toga, mnogi čips ne izrađuju se od prirodnog krumpira, već od pire krumpira s raznim nečistoćama, što ih čini još štetnijima.

Također, alkohol je najopasniji proizvod za zdravlje, što i ne čudi s obzirom na njegov utjecaj na mozak i ljudske receptore. Jedan od glavnih problema koji alkoholna pića stvaraju kada uđu u tijelo je prepreka apsorpciji hranjivih tvari i vitamina.

Gore navedeni proizvodi vrlo su kalorični, što negativno utječe na figuru i ljepotu kože.

Dopune E

Takvi su elementi vrlo štetni za tijelo. Oni lako mogu poremetiti probavni sustav, želudac, crijeva, uzrokovati osip na koži, crvenilo i druge alergijske reakcije. Unatoč tome, mnogi su dodaci E odobreni za uporabu i jasno su definirani u sastavu, a oni koji se ne preporučuju obično su naznačeni vrlo malim slovima.

Imena mnogih E-suplemenata izgledaju nerazumljivo, a mnogi ne znaju kojih se vrijedi bojati, a koje bi koristili, iako s oprezom, moguće. Liječnici savjetuju izbjegavanje sljedećih E dodataka:

  • E-328 i E-407 remete probavni proces,
  • E-311 i E-312 mogu uzrokovati osip,
  • E-212 ne samo da ometa apsorpciju vitamina B12, već ga i uništava,
  • E-230 i E-231 značajno utječu na zdravlje kože i pogoršavaju izgled,
  • E-221, E-225, E-226 remete gastrointestinalni trakt,
  • E-320 i E-321 sadrže puno kolesterola.

E-239 - To je vrlo opasno za tijelo, čak i ako proizvođač proizvoda tvrdoglavo tvrdi suprotno na ambalaži svoje robe. Ovo je kemijski spoj koji je pronašao primjenu u medicini. Obično se koristi za poremećaje prehrane. Taj se dodatak najčešće nalazi u konzerviranoj hrani jer će otkriti otrove koji se ispuštaju tijekom razgradnje urotropina, a pomaže da se proizvod čuva mnogo duže.

Vrijedi napomenuti da je, na primjer, formaldehid nazvan E-240 strogo zabranjen za upotrebu u prehrambenim proizvodima, ali E-239, odakle dolazi, aktivno se koristi u proizvodnji hrane.

Koji su kancerogeni opasni?

Neki znanstvenici vjeruju da kancerogeni doprinose pojavi malignih tumora. Ovi spojevi nastaju tijekom prženja hrane na vatri s dodatkom ulja, kao i ponovnom uporabom biljnog ulja. Liječnici savjetuju odbijanje pržene hrane i preferiraju jela na pari ili s roštilja.

Međutim, postoje ljudi koji svoj život ne mogu zamisliti bez pržene hrane. U ovom slučaju trebate slijediti nekoliko jednostavnih pravila: zagrijavajte ulje što je manje moguće, a također koristite novu porciju ulja svaki put kada pržite.

Postoji mali trik: štetni karcinogeni mogu se neutralizirati običnom kiselom marinadom, Stoga je korisno namočiti meso u marinadi, tako da će biti ne samo ukusnije, već i zdravije. Također, opasni učinak kancerogena može se lako neutralizirati rajčicom, sokom od grejpa, celera i nekim morskim plodovima.

Genetski modificirani proizvodi

Prepirka oko toga koliko sigurni GMO proizvodi nisu utihnuli. Stručnjaci nemaju dovoljno argumenata kako bi s pouzdanjem mogli reći ispravnost svih studija. Neka istraživanja pokazuju da su biljke dobivene genetskom tehnologijom toksične za jetru i bubrege. I višestruki pokusi na glodavcima pokazuju da su oni miševi koji su hranili GMO imali zdravstvenih problema, posebice promjenu sastava krvi.

Izbjegavajte prodajnu repu, poluproizvode od mesa, jer sadrže soju koja je često genetski modificirana. Treba biti oprezan sa slatkišima, koji uključuju sojin lecitin, kao i krumpir i kukuruz s polica trgovina.

Nažalost, otkriti koliko je proizvod siguran, samo po njegovom izgledu neće uspjeti. Međutim, mnogi proizvođači koji ne zanemaruju nova pravila ne zaboravljaju staviti posebne oznake na GMO proizvode. Da biste ostali zdravi, važno je pažljivo proučiti naljepnice proizvoda prije kupnje.

Koliko je štetna sol

Mnoge su glasine o štetnosti soli primjetno pretjerane, ali ne vrijedi poreći da je ona vrlo opasna za tijelo. Problem je u tome velika količina soli pomaže u povećanju krvnog tlaka, a također pridonosi nakupljanju toksina u tijelu.

Naravno, našem tijelu je potrebna sol, ali samo u vrlo malim količinama. Otprilike jedna trećina male žlice potrebna je za stabilan rad svih organa. Više može naštetiti tijelu.

Sol se nalazi u gotovo svakom proizvodu, osim kiselog mlijeka i voća. Stoga čovjek svaki dan konzumira veliku količinu soli, što može nepovoljno utjecati na naše zdravlje. Stoga je toliko važno znati kako se može zamijeniti. Na primjer, jabučni ocat koji se može dodati salatama, povrtnim pireima savršen je, ali ružmarin dobro ide uz mesna jela. Tarragon je dobar za ptice i ribe.

Ako osjetite prekomjerno zasićene solju, pribjegavajte pomoći proizvodima poput repe, lubenice ili krastavca, jer oni imaju dobar diuretski učinak.

Učinak kolesterola na tijelo

Uobičajeno je dijeljenje kolesterola na takozvani blagotvorni, koji naša jetra proizvodi sama za zaštitu krvnih žila, reprodukciju novih stanica i stvaranje hormona, i štetna, koja ne jača krvne žile, već, naprotiv, stvara krvne ugruške u njima. Akumulira se na zidovima i na taj način narušava proces cirkulacije krvi, što zauzvrat dovodi do mnogih zdravstvenih problema, posebno u starosti.

Kolesterol ulazi u tijelo s nizom proizvoda. Na primjer, nalazi se u velikim količinama u jajima, raznim morskim plodovima (dagnje, ribe, lignje). Međutim, ne žurite se ograničiti na nabrojanu hranu. Glavnu štetu nanosi hrana koja sadrži puno zasićenih masti, koje također imaju puno kolesterola. Ovo je maslac, šunka, slanina i druga masna hrana životinjskog porijekla.

Važno je razumjeti da je eliminiranje svih nezdravih namirnica iz prehrane vrlo teško. Ali to ne znači da je put do zdravlja i ljepote zauvijek zatvoren. Glavna stvar u mnogim stvarima je osjećaj proporcije. Ako se pridržavate određenih pravila, tada čak i uz upotrebu određenih štetnih proizvoda možete održavati tijelo u dobroj formi.

Pin
+1
Send
Share
Send

Pogledajte video: THRIVE DOKUMENTARAC HRVATSKI PRIJEVOD !!! (Veljača 2020).