Ostanite u formi

9 nevjerojatnih činjenica o vašem želucu - Žensko zdravlje

Pin
+1
Send
Share
Send

Riječ "želudac" - dolazi od latinske abdomus, koja zauzvrat dolazi od grčke riječi stomachos, koja dolazi od stoma - "usta".

Evo nekoliko zanimljivih činjenica o našem želucu.

1. Ljudi mogu, pa i živjeti bez želuca, ako je uklonjen u slučaju bilo kakve bolesti!

2. Unutar želuca nalazi se vrlo jaka klorovodična kiselina koja ubija bakterije i održava kisele uvjete enzima proteaze. PH u želucu je 1,2.

3. Povijesno se vjerovalo da ga vrlo kiselo okruženje želuca štiti od raznih bolesti želuca. Ipak, ogroman broj eksperimenata i studija pokazao je da je u mnogim slučajevima peptički čir, gastritis i rak želuca uzrokovan bakterijom chylicobacter pylori.

4. Želudac je organ sastavljen od mišića gastrointestinalnog trakta. Nalazi se između jednjaka i tankog crijeva.

5. Kada pocrveni, sluznica vašeg želuca također postaje crvena.

6. Želudac odrasle osobe može zadržati do jedne i pol litre hrane ili vode.

7. Kada progutamo hranu, također gutamo zrak. Taj zrak čini većinu plinova u želucu i crijevima. Najbolji način da se riješite ovog zraka je burping!

8. Vaš želudac se probavlja i stvara svaka dva tjedna novi sloj njegove sluznice, umjesto starog koji je probavila.

9. Zvjezdane ribe mogu okrenuti želudac iznutra. Ali moljac nema želudac.

Sadržaj:

Kada je u pitanju trbuščić, stručnjaci kažu da ima puno mitova. Koliko zapravo znate o svom želucu?

Od tih gorućih, bljeskavih osjećaja koji izbijaju svaki put kad jedemo svoju omiljenu hranu, do nadimanja koje nam ne dopušta da vežemo traperice, do benzina, što nas može učiniti najnepopularnijom osobom u liftu, naš želudac može biti uzrok nekih glavnih neugodnosti, ako ne i neki izravni zdravstveni problemi.

Međutim, stručnjaci kažu da većina ljudi bolno nije svjesna kako rade njihov želudac i probavni trakt - jedan od razloga zašto se rješavanje problema sa želucem može činiti puno složenijim nego što bi trebalo biti.

"Postoje neke vrlo česte zablude o zdravlju želuca, od kojih većina može zbuniti ljude oko načina na koji učinkovito rješavati određene probleme", kaže Mark Moyad, dr. Med., Preventivni i alternativni lijek na Medicinskom centru Univerziteta u Michiganu u Anne Arbor.

David Greenwald, dr. Med., Slaže se. "Ponekad je ono što se čini kompliciranim, teškim ili čak zastrašujućim problemom zapravo jednostavno, jednostavnim rješenjem, ako mitove možete odvojiti od činjenica", kaže Greenwald, izvanredni profesor na Medicinskom fakultetu Albert Einstein i Medicinskom centru Montefiore u New Yorku ,

Kako bi postavili rekord, Greenwald, Moyad i direktor Odjela dječje gastroenterologije na njujorškom sveučilištu, Joseph Levy, pomogli su, pripremili sljedeći težak zadatak. Pokušajte odvojiti mitove od činjenica da biste saznali koliko zapravo znate o tome kako održati trbuh zdravim i sretnim.

1. Mit ili činjenica: probava se javlja uglavnom u želucu.

Odgovor: mit. Većina probavnog procesa događa se u tankom crijevu. Želudac uzima hranu, zatim je miješa i razgrađuje u sitne čestice koje nazivamo himom. Čime se potom u malim obrocima ispušta u tanko crijevo, gdje je probava najveća, kaže on.

Prema Levyju, suprotno uvriježenom mišljenju, hrana se ne probavlja redoslijedom kojim se konzumira. "Sve ulazi u želudac, gdje se sve miješa, a kad je spremno, ulazi u tanko crijevo", kaže on.

2. Mit ili činjenica: ako smanjite hranu, na kraju ćete dobiti želudac da ne budete toliko gladni.

Odgovor: mit. Kad postanete odrasla osoba, vaš želudac u osnovi ostaje iste veličine - osim ako nemate operaciju da je namjerno smanjite. Moyad kaže da jelo manje neće vam skratiti želudac, ali može vam pomoći resetirati „termostat za apetit“, tako da ne osjećate glad i možda će vam biti lakše da se pridržavate vašeg prehrambenog plana.

3. Mit ili činjenica: tanki ljudi prirodno imaju manje trbuha nego ljudi koji su teški.

Odgovor: mit. Iako se može činiti teško vjerovati, veličina želuca ne korelira s kontrolom težine ili težine. Ljudi koji su prirodno mršavi mogu imati jednaku veličinu ili čak veći trbuh od ljudi koji se bore sa svojom težinom cijeli život. "Težina nema nikakve veze s veličinom želuca. U stvari, čak i ljudi koji su imali operacije smanjenja želuca zbog kojih želudac nije veći od oraha mogu redefinirati svoju malu veličinu i još uvijek dobiti na težini “, kaže Levy.

4. Mit ili činjenica. Vježbe poput čučnjeva ili trbušnih mrvica mogu smanjiti veličinu vašeg trbuha.

Odgovor: mit. "Nijedno vježbanje ne može promijeniti veličinu organa, ali može pomoći u sagorijevanju masnih slojeva koji se mogu nakupljati na vanjskom dijelu tijela. Osim toga, on može pomoći zatezanju trbušnih mišića, području tijela koje se nalazi južno od dijafragme, a u kojem se nalaze želudac i mnogi drugi unutarnji organi ", kaže Moyad.

Zanimljivo je da dio vašeg „trbuha“ koji vam može nanijeti najviše štete zapravo može biti masnoća koju ne vidite. Nalazi se u "omentumu", vrsti unutarnjeg lista koji leži iznad i oko vaših unutarnjih organa.

„Ljudi koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu često imaju mnogo masnoće između svojih unutarnjih organa. Zapravo, u nekim slučajevima jetra može postati toliko puna masti da se može razviti oblik hepatitisa, a u ekstremnim slučajevima može čak prestati funkcionirati. "Levy kaže. Dobra vijest: Plan zdrave prehrane može vam pomoći ne samo u gubitku kilograma nego i unutarnjoj masti koju ne možete vidjeti.

5. Mit ili činjenica: proizvodi koji sadrže nerastvorljiva vlakna (koja se ne otapaju u vodi) uzrokuju manje plinova i napuhavanje od proizvoda topljivih vlakana (koja se otapa u vodi).

Odgovor: činjenica. Prema Moyadu, većina ljudi zadivljena je otkrićem da ono što doživljavaju kao "blaži" oblik vlakana - topiva raznolikost koja se nalazi u namirnicama poput zobenih mekinja, graha, graška i agruma - zapravo može izazvati više plina. i natečenost od nerastvorljivih vlakana nalazi se u hrani poput kruha od cijelog pšenice, žitarica, kupusa, repe i mrkve. "To je istina", kaže Moyad. "A razlog je što su plinovi i nadimanje rezultat crijevne flore, koja je potrebna za probavu topljivih vlakana." Budući da se netopljiva vlakna uopće ne probavljaju - prolazi kroz vas - nema interakcije s crijevnom florom, stoga se ne stvara plin.

Još jedna napomena: iako netopljiva vlakna neće vam dati plin, mogu povećati učestalost i veličinu pokreta crijeva.

Nastavak

3. Mit ili činjenica: tanki ljudi prirodno imaju manje trbuha nego ljudi koji su teški.

Odgovor: mit. Iako se može činiti teško vjerovati, veličina želuca ne korelira s kontrolom težine ili težine. Ljudi koji su prirodno mršavi mogu imati jednaku veličinu ili čak veći trbuh od ljudi koji se bore sa svojom težinom cijeli život. "Težina nema nikakve veze s veličinom želuca. U stvari, čak i ljudi koji su imali operacije smanjenja želuca zbog kojih želudac nije veći od oraha mogu redefinirati svoju malu veličinu i još uvijek dobiti na težini “, kaže Levy.

4. Mit ili činjenica. Vježbe poput čučnjeva ili trbušnih mrvica mogu smanjiti veličinu vašeg trbuha.

Odgovor: mit. "Nijedno vježbanje ne može promijeniti veličinu organa, ali može pomoći u sagorijevanju masnih slojeva koji se mogu nakupljati na vanjskom dijelu tijela. Osim toga, on može pomoći zatezanju trbušnih mišića, području tijela koje se nalazi južno od dijafragme, a u kojem se nalaze želudac i mnogi drugi unutarnji organi ", kaže Moyad.

Zanimljivo je da dio vašeg „trbuha“ koji vam može nanijeti najviše štete zapravo može biti masnoća koju ne vidite. Nalazi se u "omentumu", vrsti unutarnjeg lista koji leži iznad i oko vaših unutarnjih organa.

„Ljudi koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu često imaju mnogo masnoće između svojih unutarnjih organa. Zapravo, u nekim slučajevima jetra može postati toliko puna masti da se može razviti oblik hepatitisa, a u ekstremnim slučajevima može čak prestati funkcionirati. "Levy kaže. Dobra vijest: Plan zdrave prehrane može vam pomoći ne samo u gubitku kilograma nego i unutarnjoj masti koju ne možete vidjeti.

5. Mit ili činjenica: proizvodi koji sadrže nerastvorljiva vlakna (koja se ne otapaju u vodi) uzrokuju manje plinova i nadimanje od proizvoda topljivih vlakana (koji se otapaju u vodi).

Odgovor: činjenica. Prema Moyadu, većina ljudi zadivljena je otkrićem da ono što doživljavaju kao "blaži" oblik vlakana - topiva raznolikost koja se nalazi u namirnicama poput zobenih mekinja, graha, graška i agruma - zapravo može izazvati više plina. i natečenost od nerastvorljivih vlakana nalazi se u hrani poput kruha od cijelog pšenice, žitarica, kupusa, repe i mrkve. "To je istina", kaže Moyad. "A razlog je što su plinovi i nadimanje rezultat crijevne flore, koja je potrebna za probavu topljivih vlakana." Budući da se netopljiva vlakna uopće ne probavljaju - prolazi kroz vas - nema interakcije s crijevnom florom, stoga se ne stvara plin.

Još jedna napomena: iako netopljiva vlakna neće vam dati plin, mogu povećati učestalost i veličinu pokreta crijeva.

Nastavak

6. Mit ili činjenica. Jedan od načina za smanjenje refluksa kiseline je izgubiti samo 2-3 kilograma.

Odgovor: činjenica. "Što manje kiseline uđe u vaš jednjak, manje ćete ga imati problema očistiti." I vjerovali ili ne, gubitak samo 2 kilograma težine u trbuhu može značiti - i trudnoća je najbolji primjer za to ", kaže Moyad. Kada beba raste i pritisne na unutarnje organe, žgaravica se povećava, ali čim se dijete rodi i pritisak se olakša , žgaravica, također. "Na gotovo isti način, gubitak čak i male količine želuca može pružiti slično olakšanje.

Doista dobra vijest: Moyad kaže da većina ljudi prvo smršavi u trbuhu, tako da biste trebali vidjeti neke pozitivne rezultate na vašoj žgaravici u roku od nekoliko tjedana nakon pokretanja plana mršavljenja.

7. Mit ili činjenica: jelo prije spavanja može vas brže udebljati od konzumiranja iste hrane tijekom dana.

Odgovor: mit. Većina stručnjaka slaže se da dobivamo na težini kada konzumiramo više kalorija nego što sagorimo. I premda se čini logičnim da će hrana koju jedemo tijekom aktivnog dana sagorjeti brže i učinkovitije od hrane koju jedemo prije spavanja, Moyad kaže da se debljanje ne temelji na 24-satnom satu. "Ukupni iznos koji ste preuzeli u određenom vremenskom periodu u odnosu na to koliko sagorite određuje da li ćete dobiti na težini", kaže Moyad.

Najnovije studije na životinjama pokazuju da odbijanje zalogaja nakon večere može spriječiti debljanje. Jedenje noću može poremetiti cirkadijanski sat u tijelu i promijeniti hormone koji kontroliraju apetit i na kraju dovesti do debljanja.

Međutim, Levy nas podsjeća da kada smo umorni ili pod stresom, jedenje neposredno prije spavanja može otežati probavu i uzrokovati plinove, nadimanje i žgaravicu. "U crijevu postoji" mozak "koji pomaže osigurati da hrana prolazi kroz probavni sustav pravim tempom i u pravoj količini", kaže Levy. Kad smo umorni - kao i većina nas na kraju napornog dana - i ovaj "crijevni mozak" je umoran. Dakle, kaže Levy, došlo je do smanjenja broja kontrakcija koje hranu premještaju kroz sustav.

8. Mit ili činjenica: Grickalica od kikirikija i krekeri od 200 kalorija vjerovatnije će kontrolirati vaš apetit nego samo jesti 200 kaloričnih krekera.

Odgovor: činjenica. Razlog: „Masnoće se apsorbiraju puno sporije od ugljikohidrata i duže se zadržavaju u želucu, što znači da se prirodno osjećamo duže nakon jela zalogaja koji sadrže barem malo masti“, kaže Levy.

Uz to, Moyad napominje da jednostavni ugljikohidrati (poput krekera, kruha ili kolačića) uzrokuju nagli porast razine šećera u krvi i inzulina, koji se nakon toga jednako brzo smanjuju, uzrokujući oštru promjenu raspoloženja i apetita. "Ukratko, osjećate se oštro i gladno", kaže Moyad.

9. Mit ili činjenica. Grah svako napravi dodatni plin, a vi oko toga ne možete ništa učiniti.

Odgovor: Mit ... nekako! Grah je bogat šećerom, za ispravnu asimilaciju potreban je određeni enzim. "Neki ljudi imaju više, ako netko ima manje. A što manje imate, više plina će se oslobađati kada probavite grah “, kaže Greenwald. Što može pomoći: Studije pokazuju da proizvodi bez recepta, koji dodaju više enzima potrebnog za razgradnju šećera u grahu i drugom tradicionalno gaziranom povrću, mogu pomoći ako se uzimaju prije jela. Nakon toga, možete smanjiti količinu proizvedenog plina uzimanjem proizvoda koji sadrži simetikon, koji, prema Greenwaldu, stvarno uništava mjehuriće, uklanjajući površinsku napetost iz mjehurića plina nastalih uslijed upotrebe namirnica koje su teško probavljive.

1. Imao je ozbiljan kapacitet skladištenja.

Vaš želudac u mirovanju sadrži oko 7 unci želučane kiseline i žuči. Međutim, u njemu se može smjestiti gotovo pola kilograma hrane odjednom, ako je potrebno. (Prosječni kapacitet iznosi oko 32 unce, ili četvrtina galona.) Za uživanje u jedan obrok obično je potrebno četiri do šest sati, tako da taj kapacitet može biti važan.

2. PH ravnoteža i sluznica sprječavaju ulazak kiseline u želudac.

"Zbog velike proizvodnje klorovodične kiseline, koja je vrlo moćna, želudac često regenerira sluznicu", kaže Sidney Siverts, istraživačica zdravlja i prehrane za ConsumerSafety.org. Šupljina želuca ima snažan zaštitni proces koji obično održava pH želuca uravnoteženim. Kalijevi ioni pomažu u moduliranju klorovodične kiseline, a sama sluznica želuca stvara veliki broj staničnih sluznica za zaštitu sluznice.

3. To vam omogućuje apsorbiranje vitamina B12 iz hrane.

Vaš želudac je odgovoran za oslobađanje esencijalnog vitamina B12 PDF iz proteina koje jedete. Klorovodična kiselina i enzim zvan pepsin razgrađuju blokirani B12 iz njegovog proteina, tako da on može biti apsorbiran u vaš krvotok.„Metabolizam vitamina B počinje u želucu u parijetalnim stanicama“, kaže Lisa Ganjhu, izvanredna profesorica gastroenterologije i hepatologije Medicinskog centra Sveučilišta u Langoneu u New Yorku. Vitamin B „jedan je od glavnih vitamina u našem tijelu koji pomaže metabolizam i proizvodnju energije“, kaže ona.

4. Ovo je stroj koji proizvodi hormone.

Jesti i probaviti hranu najvjerojatnije je nešto o čemu nikada nećete morati razmišljati. Međutim, u vašem gastrointestinalnom traktu nalazi se pravi orkestar hormona stimuliranih epitelijskih stanica koji usmjeravaju želudac i tanko crijevo. Ti hormoni obavljaju širok raspon funkcija, uključujući poticanje apetita, poticanje izlučivanja enzima i želučane kiseline te podsjećanje na žučni mjehur da se smanji i isprazni. Ti hormoni izravno ulaze u krvotok i u konačnici utječu na funkcije drugih dijelova probavnog sustava, uključujući jetru i gušteraču, pa čak i vaš mozak.

5. VAŠ STAN JE JEDAN OD PRVIH ODRŽAVANIH LINIJA VAŠEG IMUNA SUSTAVA.

Osim što probavlja hranu, želudac pomaže u zaštiti cijelog tijela. „Kiselost u našem želucu pomaže da se sterilizira sve što jedete. Ubija bakterije i potencijalne toksine iz hrane ", kaže Ganju. Vaš gastrointestinalni trakt također ima mrlje limfoidnih zaštitnih stanica koje šalje kada nešto uđe u želudac, poput virusa ili bakterijske infekcije.

6. I MOŽETE PREUZIMATI DIO U VAŠOJ MILI, PA.

Vaš želudac možda je ključni igrač u održavanju vašeg raspoloženja. Novo istraživanje sugerira vezu između mikrobioma crijeva - mikroorganizama koji žive u bilo kojem okruženju - i vašeg mentalnog zdravlja. Nedavno istraživanje u časopisu Psychiatric Research pokazalo je da prijenos crijevne mikrobiote bolesnika s depresijom na štakore uzrokuje depresivne simptome kod glodavaca, otvarajući sasvim novo polje mogućih liječenja na bazi bakterija.

7. Gripa želuca nije valjana gripa.

Ako ste ikada imali nesreću biti u nevolji na WC-u 24–48 sati pročišćavajući sadržaj želuca, uzrok biste mogli opisati kao želučanu gripu. Međutim, prava gripa prije svega je respiratorna infekcija. Ono što vas drži u kupaonici je vjerojatno neki oblik norovirusa ili rotavirusa, koji uzrokuje gastroenteritis želuca i crijeva i obično nestaje za jedan do dva dana.

8. NAJVEĆI UZROK UTAKMICE STOČNICE, KONSTANT, BAKTERIJALNI.

Uzroci čira već nekoliko godina zbunjuju medicinske istraživače. No nedavne studije otkrile su povezanost bakterija H. pylori i upale želučane sluznice, gastritisa i čira. Zapravo, nova studija sugerira da bakterije mogu biti povezane i sa karcinomom želuca.

10 mitova i činjenica o radu želuca.

Kad je želudac zdrav, ne razmišljamo o tome. Ali ako se on izjasni u bolovima, nadimanju, žgaravici, grčevima i počnemo brinuti. Neke se žene prisjećaju svog trbuha kada ne mogu vezati traperice. I drugi - ako ne mogu smršavjeti ...

Želudac je organ mišićnog tkiva u obliku kruške smješten u trbušnoj šupljini ispod dijafragme. Hrana ulazi u gornji želudac kroz jednjak. Želudac izlučuje visokokiselinski probavni sok koji sadrži solnu kiselinu, kao i enzime poput pepsina. Kako se tkiva ne probavljaju, stanice zidova želuca stalno se ažuriraju.

Nakon što se hrana u želucu djelomično probavi, ona se gura u prvi dio crijeva - dvanaesnik, a odatle u druge dijelove crijeva.

Mit 2 - Nervoza uzrokuje čir

Lažni - živci nemaju nikakve veze s tim. Čir na želucu nastaje kada su zidovi želuca oštećeni zbog izloženosti kiselini. Postupno se čir povećava, uzrokuje bol, žgaravicu i krvarenje. Čir obično nastaje s upalom sluznice zidova želuca ili dvanaesnika.

Posljednjih godina otkriveno je da oko 90% slučajeva čira uzrokuje bakterija Helicobacter pylori, poseban lijek pomaže da se nosi s njim u roku od 14 dana.

3 Mit - Ako jedete manje - želudac se steže

I ne! Mnogi su uvjereni da će post ili značajno smanjenje unosa hrane smanjiti volumen želuca.

Ali istina je da u odraslih želudac uvijek ostaje iste veličine. Jedini način da se smanji je operacijom. Post ili post ne smanjuju veličinu želuca, već smanjuju količinu konzumirane hrane, mijenjaju aktivnost hormona gladi i sitosti, tako da tijelo osjeća manje gladi.

Mit 5 - probava se javlja uglavnom u želucu

Lažno. Smatra se da je želudac glavni organ probavnog sustava. Ovaj organ stvarno igra veliku ulogu u "mehaničkoj probavi" - uzima veliku količinu hrane i miješa ga sa želučanim sokom, fizički razgrađujući hranu na komponente i pretvarajući je u gustu pastu zvanu chimme.

Ali želudac uzima prilično mali dio u kemijskom razgradnji - procesu koji razgrađuje hranu na veličinu molekula, a koja je potrebna da hranjive tvari uđu u krvotok.

Većina procesa probave i apsorpcije hranjivih sastojaka događa se u tankom crijevu, što čini otprilike dvije trećine duljine gastrointestinalnog trakta. Nakon daljnjeg uništavanja himeja moćnim enzimima, tanko crijevo apsorbira hranjive tvari i usmjerava ih u krvotok.

6 Činjenica - Mršavljenje će olakšati žgaravicu

Tako je. Dovoljno je izgubiti nekoliko kilograma da smanjite pritisak na želudac i bacite hranu natrag u jednjak.

Što manje kiseline bude dospjelo u jednjak, manje ćete ga imati problema s čišćenjem. I, vjerovali ili ne, gubitak težine od pola kilograma u trbuhu može napraviti razliku - i trudnoća je najbolja potvrda toga. Kako zametak raste i pritišće unutarnje organe, žgaravica se povećava, ali nakon rođenja i oslobađanja od pritiska žgaravica nestaje. Na isti način, gubitak težine u trbuhu, čak i malo, daje isti učinak.

Vrlo dobra vijest: većina ljudi počinje gubiti kilograme iz područja oko trbuha, pa ćete pozitivan učinak na žgaravicu vidjeti već nekoliko tjedana nakon pokretanja programa mršavljenja.

Mit 7 - Vježba će smanjiti želudac

Lažno. Ne postoje vježbe koje mogu utjecati na veličinu trbuha. Nijedna vježba ne može promijeniti veličinu organa, ali pomoći će sagorijevanju slojeva masti koji se nakupljaju oko trbuha. Također će ojačati trbušne mišiće, koji se nalazi izravno ispod dijafragme, u kojem se nalaze želudac i mnogi drugi unutarnji organi.

Zanimljivo je da taj dio masti na stomaku koji nanosi najviše štete, ne vidite. Smještena je u takozvanom "omentumu", svojevrsnom listu koji obavija vaše unutarnje organe.

Vježbe za trbušnjake - podizanje torza iz sklonog položaja - neće olakšati sam želudac. Jedini način da se smanji sloj masti jest trošiti više kalorija nego što ih konzumirate s hranom.

Mit 8 - Hrana prije spavanja doprinosi pretilosti

Lažno. Pretilost je rezultat cjelokupne dnevne ravnoteže kalorija i nije ovisna o vremenu obroka. Štoviše, masna hrana koja sadrži 100 kcal zasitiva više od užine s istim 100 kcal, ali s malo masti. Masnoća ostaje u želucu duže od ugljikohidrata, i zbog toga duže vrijeme izaziva osjećaj sitosti. Osim toga, grickalice koje sadrže jednostavne šećere uzrokuju naglo povećanje razine šećera u krvi i inzulina, a zatim naglo smanjenje, što dovodi do osjećaja gladi i umora.

Najnovije studije na životinjama pokazale su da izbjegavanje zalogaja nakon večere može spriječiti debljanje. Jedenje noću može poremetiti cirkadijanski ritam tijela i promijeniti razinu hormona koji kontroliraju apetit, što u konačnici dovodi do debljanja.

Drugim riječima, ovo bi nas trebalo podsjećati da kada smo umorni ili nervozni, jedenje točno prije spavanja može otežati probavu, što dovodi do stvaranja plinova, nadimanja ili žgaravice. Crijeva imaju svoj "mozak" koji pomaže osigurati da hrana prolazi kroz probavni trakt pravim tempom i u pravoj količini. Kad se umorimo - za većinu se to dogodi na kraju radnog dana - taj se “crijevni mozak” također zasiti. Dakle, dolazi do određenog smanjenja aktivnosti promicanja hrane kroz probavni sustav.

9 Činjenica - Proizvodi koji sadrže netopljiva vlakna (koja se ne otapaju u vodi) uzrokuju manje stvaranja plinova i napuhavanje od proizvoda s topljivim vlaknima (koja se otapa u vodi).

Većina ljudi je zadivljena kada utvrdi da ono što su pogrešno prihvatili za mekša vlakna - to jest topljiva vlakna - zapravo može uzrokovati više plinova i napuhavanja od netopljivih vlakana.

Proizvodi poput mekinja, graha i agruma koji sadrže vlakna koja nisu topiva u vodi mogu izazvati manje stvaranja plinova nego proizvodi s vlaknima topljivim u vodi - kruh od cijelog zrna, pahuljice od pšenice, cvjetača, pšenica, repe i mrkva. Nadimanje i nadimanje nastaju tijekom probave vlakana u vodi pod utjecajem bakterija. Vlakna netopljiva u vodi se uopće ne probavljaju, ne stupaju u interakciju s crijevnim bakterijama, stoga se ne oslobađa plin.

10. Mit - Želudac se "zuji" kad smo gladni.

Lažno. Takozvane želučane ljuskice posljedica su peristaltike želuca i tankog crijeva. Drugim riječima, ovo je dokaz normalne probave hrane koja se događa kada hrana, tekućina i plinovi prođu kroz vaš probavni trakt. Kad je probavni trakt prazan, taj je zvuk glasniji, jer ga nema što utopiti.

Ali zašto se mišići stežu ako ništa nema u probavnom traktu?

Nakon što sadržaj želuca uđe u tanko crijevo, probavni sustav šalje signale u mozak, i on reagira, poručujući probavnim mišićima da započnu proces peristaltike. Kontrakcije mišića potrebne su tako da u želucu ne ostane viška hrane - kao rezultat toga čuje se "lažni" signal da tijelu treba hrana.

Činjenica 7. Nije toliko važno.

Činilo bi se da je želudac važna komponenta našeg tijela. Ali u svijetu postoji mnogo slučajeva kada je uklonjen kirurški, a ljudi su živjeli do vrlo stare dobi.

Kao, pretplatite se nakanali dijelite članke na svojim društvenim mrežama. Pred nama je puno zanimljivih činjenica.

1. Hrani ne treba gravitacija da bi stigla do želuca

Kad nešto pojedete, hrana ne pada samo kroz jednjak u želudac: mišići jednjaka se skupljaju i opuštaju - ove valne kontrakcije nazivaju se peristaltikom, pa se hrana gura malim kanalom do želuca. Zahvaljujući peristaltiki, čak i ako jedete, visi naopako, hrana može ući u želudac.

2. Laksativi primaju signale iz probavnog sustava

Laksativi često sadrže nekoliko različitih klasa enzima, uključujući proteaze, amilaze i lipaze. Čovjekov probavni sustav također sadrži ove enzime.

Digestivni sustav koristi ove vrste enzima za otapanje hrane: proteaze razgrađuju proteine, amilaze razgrađuju ugljikohidrate, a lipaze razgrađuju masti. Na primjer, vaša slina sadrži amilazu i lipazu, a vaš želudac i tanko crijevo koriste proteaze.

3. Većina hrane se ne probavlja u želucu

Općenito je prihvaćeno da je želudac centar probavnog sustava. Ovaj organ stvarno igra veliku ulogu u "mehaničkoj probavi" - uzima veliku količinu hrane i miješa ga sa želučanim sokom, fizički razgrađujući hranu na komponente i pretvarajući je u gustu pastu zvanu chimme.

Ali želudac uzima prilično mali dio u kemijskom razgradnji - procesu kojim se hrana smanjuje na veličinu molekula, koje su potrebne da hranjive tvari uđu u krvotok.

Većina procesa probave i apsorpcije hranjivih sastojaka događa se u tankom crijevu, što čini otprilike dvije trećine duljine gastrointestinalnog trakta. Nakon daljnjeg uništavanja himeja moćnim enzimima, tanko crijevo apsorbira hranjive tvari i usmjerava ih u krvotok.

4. Površina tankog crijeva je ogromna

Dužina tankog crijeva je oko sedam metara, a širina promjera oko 2,5 cm. Na temelju tih mjerenja može se odlučiti da je površina tankog crijeva oko 0,6 m². Zapravo, njegova površina iznosi oko 250 m2, što je usporedivo s površinom teniskog terena.

Tanko crijevo ima tri značajke koje povećavaju njegovu površinu. Zidovi crijeva imaju nabore, a također sadrže i strukture nazvane villi - projekcije u obliku prsta koji apsorbiraju tkivo. Štoviše, vile su prekrivene mikroskopskim izbočenjima - mikrovilli. Sve ove značajke omogućuju tankom crijevu da bolje apsorbira hranu.

5. Stomaci kod životinja su različiti

Želudac je sastavni dio probavnog sustava, ali kod različitih životinja izgleda drugačije. Neke životinje imaju želudac s nekoliko odjeljaka: krave i drugi preživači - žirafe, jeleni i goveda - imaju četverokomorne stomake, što im pomaže u probavi biljne hrane.

A kod nekih vrsta životinja, primjerice morskih konja, školjkaša i platipuza, uopće nema želuca, a hrana izravno dolazi iz jednjaka u rektum.

6. Crijevni plinovi neugodno mirišu zbog bakterija

Crijevni plinovi su kombinacija apsorbiranog zraka i plinova koji nastaju fermentacijom bakterija u gastrointestinalnom traktu. Digestivni sustav ne može apsorbirati samo određene komponente hrane - neke tvari jednostavno ulaze u debelo crijevo, gdje počinju djelovati čitave horde crijevnih bakterija, oslobađajući različite plinove, uključujući ugljični dioksid, vodik, metan i hidrogen sulfid.

7. Probavni sustav je sklon karcinomu

Svake godine više od 270 tisuća Amerikanaca odlazi u bolnice, dijagnoza im je rak gastrointestinalnog trakta, uključujući rak jednjaka, želuca, debelog crijeva i rektuma. Otprilike polovina tih slučajeva rezultira smrću. U 2009. godini od raka debelog crijeva u Sjedinjenim Državama umrlo je gotovo 52 tisuće ljudi, ovo je najveći broj smrtnih slučajeva od raka, isključujući rak pluća.

8. Lastavice su pomogle znanstvenicima da pogledaju u stomak

Endoskop je alat koji se koristi za proučavanje organa i šupljina unutar tijela. Početkom 1800-ih, njemački liječnik Philippe Bozzini razvio je primitivnu verziju endoskopa, nazvanog svjetlosni upaljač, dizajniran za testiranje niza područja tijela, uključujući uho, nos i uretru.

Pola stoljeća kasnije, francuski kirurg Antoine Jean Desormot razvio je još jedan alat za proučavanje mokraćnog sustava i mokraćnog mjehura, koji je nazvao "endoskopom".

1868. njemački liječnik Adolf Kussmaul upotrijebio je endoskop da bi prvi put pogledao unutar stomaka žive osobe. Za razliku od današnjih endoskopa, Kussmaul-ov instrument nije bio fleksibilan, pa ga je bilo teško kontrolirati. Stoga je Kassmaul iskoristio iskustvo upijača mačeva, koji lako mogu progutati mač duljine oko 47 cm i širine 1,3 cm - to je bila veličina uređaja koji je razvio.

9.Muškarac s rupom u želucu pomogao je liječnicima da prouče probavu

1822. izvjesni lovac slučajno je upucao 19-godišnjeg muškarca po imenu Alexis Saint-Martin. Vojni kirurg William Beaumont izliječio je žrtvu, ostavivši rupu u trbušnoj šupljini zvanu fistula. Ova fistula omogućila je Beaumontu da istraži želudac na potpuno novi način.

Tijekom sljedećeg desetljeća, Beaumont je proveo 238 pokusa na Saint-Martinu, od kojih su neki uključivali unošenje hrane izravno u pacijentov želudac. Beaumont je iz svog rada napravio nekoliko važnih zaključaka, na primjer, da groznica može utjecati na probavu, a isto tako je i da je probava više nego samo mljevenje hrane u želucu, klorovodična kiselina je potrebna za probavu.

10. Želudac se mora zaštititi od sebe.

Stanice duž unutarnjeg zida želuca dnevno izlučuju oko dvije litre klorovodične kiseline, što pomaže ubiti bakterije i pomaže u probavi. Izvan tijela, klorovodična kiselina se obično koristi u raznim proizvodima za uklanjanje hrđe i kamenca sa čeličnih površina, a nalazi se i u nekim deterdžentima, uključujući sredstva za čišćenje WC-a.

Da bi se zaštitio od kaustične kiseline, zidovi želuca prekriveni su debelim slojem sluzi, ali ta sluz ne može zaštititi želudac neograničeno razdoblje, pa želudac ovaj sloj obnavlja svaka dva tjedna.

11. Liječnici već skoro stoljeće nepravilno liječe peptičku ulkusnu bolest

Peptički čir je čir na sluznici želuca, jednjaka ili tankog crijeva. Prema studiji iz 2007. godine, 50 milijuna ljudi samo u Sjedinjenim Državama pokazuje ovu bolest svake godine.

Liječnici dugo vjeruju da su uzroci peptičnog čira stres i začinjena hrana. Ovo je objašnjenje imalo smisla, budući da su se pacijenti često žalili na akutnu bol neposredno nakon jela začinjenu hranu, pa su gotovo 100 godina liječnici propisali tijek liječenja u obliku odmora i jednostavne prehrane.

1982. australijski znanstvenici Barry Marshall i Robin Warren otkrili su da je čir uzrokovala bakterija Helicobacter pylori, koja upada u želučanu sluznicu. Zahvaljujući ovom otkriću, liječnici su osmislili najbolji tretman za čireve - antibiotike.

Ovo otkriće donijelo je Marshallu i Warrenu Nobelovu nagradu za fiziologiju ili medicinu 2005. godine.

12. Kuckanje u želucu može se čuti u bilo koje vrijeme, a ne samo kada je osoba gladna

Takozvane želučane ljuskice posljedica su peristaltike želuca i tankog crijeva. Drugim riječima, ovo je dokaz normalne probave hrane koja se događa kada hrana, tekućina i plinovi prođu kroz vaš probavni trakt. Kad je probavni trakt prazan, taj je zvuk glasniji, jer ga nema što utopiti.

Ali zašto se mišići stežu ako ništa nema u probavnom traktu?

Nakon što sadržaj želuca uđe u tanko crijevo, probavni sustav šalje signale u mozak, i on reagira, poručujući probavnim mišićima da započnu proces peristaltike. Kontrakcije mišića potrebne su tako da u želucu ne ostane viška hrane - kao rezultat toga čuje se "lažni" signal da tijelu treba hrana.

Pin
+1
Send
Share
Send

Pogledajte video: 10 NEVJEROJATNIH ČINJENICA KOJE NISTE ZNALI O LJUDSKOME TIJELU (Travanj 2020).