Ostanite u formi

Dijeta liječnika

Pin
+1
Send
Share
Send

Milijuni ljudi su u potrazi za dijetom koja će vam pomoći izgubiti kilograme. I poželjno je da to bude bez prevare, bez štete zdravlju i, što je najvažnije, bez muke gladi.

U stvari, postoji takva dijeta. Njegov je tvorac Američki liječnik Joel Furman, ne laže kad kaže: "Smanjenje kilograma prema mojoj metodi u prosjeku uključuje gubitak 7 kg u prvom mjesecu i 4,5 kg svakog sljedećeg mjeseca. Neki čak uspijevaju isprazniti 500 g dnevno. Nećete osjetiti glad i možete jesti koliko želite (obično čak i više hrane nego što ste jeli). " I što je najvažnije, takva prehrana sprečava razvoj hipertenzije, ateroskleroze, raka, pretilosti, dijabetesa tipa 2 i mnogih drugih civilizacijskih bolesti. A ako ih osoba već ima, tada dijeta ima ljekoviti učinak. Kako je to moguće? Pokušajmo objasniti.

Glavna stvar je salata

"Svaki put kad jedete takvu hranu, iz prehrane izuzimate ne samo vitalne hranjive tvari o kojima svi znamo (radi se o vitaminima i mineralima.Ed.), ali i stotine drugih nama nepoznatih fitonutrijenata koji su kritični za normalno funkcioniranje ljudskog tijela ", kaže J. Furman. Te tvari, sadržane samo u biljnoj hrani, glavno su obilježje njegove prehrane. Fitohranjivi sastojci uključuju karotenoide, flavonoide, organske sumporne spojeve, vlakna itd. Itd. Danas je poznato više od deset tisuća takvih tvari. Doslovno svakog dana u povrću, voću i bobicama otkrivaju se nova i nova slična hranjiva sastojka s korisnim svojstvima. Doktor Furman kaže da smo sada na vrhuncu fitohranjive revolucije. Dokazano je da nas štite od mnoštva bolesti, uključujući i one najgore. "Rak je nedostatak voća i povrća", kaže J. Furman.

Koristan proizvod, prema Furmanu, je onaj u kojem ima puno fitonutrijenata, vitamina, minerala, proteina i malo kalorija. Naziva ih namirnicama "velike prehrambene gustoće". Prema ovom pokazatelju, on je svu hranu stavio od 0 do 100 bodova (vidi infografiku). Što je rezultat viši, korisniji je proizvod. "Furmanska dijeta" se sastoji samo od "visokih ocjena".

Klikni za veću sliku

Paradoksalno je da su najbogatije hranjivim sastojcima zeleno lisnato povrće. Ne samo da ima puno fitonutrijenata u njima, ima više proteina nego u mesu ili peradi. Doktor Furman to dokazuje konkretnim brojkama. Samo on uspoređuje sadržaj proteina i drugih korisnih tvari ne s težinom, već s kalorijama. Na primjer, u komadu odreska koji sadrži 100 kcal ima samo 6,4 g proteina, a 100 kcal brokule sadrži gotovo 2 puta više proteina - 11,1 g. Za ostale hranjive tvari brokula je također daleko ispred. Dodajte da je ovaj kupus najjači proizvod protiv raka.

Kritični tjedni

Najvažnija uloga u prehrani igra prvih 6 tjedana tijekom kojih se osoba navikava na novi stil prehrane i nove okuse. U ovih 1,5 mjeseci potrebno je vrlo strogo ispuniti sve uvjete (vidi put). Ali istovremeno je i vrijeme sjajnih postignuća - najbrži gubitak težine događa se u ovim tjednima (ponekad i do 500 g dnevno).

Nakon 6 tjedana možete jesti raznovrsnije i s manje ograničenja. Ali jesu. U suprotnom, sva postignuća otići će niz odljev i opet ćete dobiti na težini, možda čak i više nego prije. Ovo je uobičajena priča o dijetama.

Jedno od glavnih pravila ishrane za život je pravilo 90%. Vaša prehrana bi trebala biti 90% nerafinirana hrana biljnog podrijetla. Samo 10% kalorija može doći iz životinjskih proizvoda (meso, punomasno mlijeko, perad i riba). Iskreno, ovo je vrlo malo. Razmotrite to na primjeru prosječne žene. Njezina dnevna prehrana trebala bi biti 2000 kcal, i stoga je 10% samo 200 kcal. Treba imati na umu da 100 kcal sadrži samo 60 g bijelog peradnog mesa, ili 45 g crvenog mesa, ili 90 g ribe, ili u tankoj kriški sira, ili u malim kolačićima. Odnosno, dnevno s ovog popisa možete konzumirati najviše dvije porcije.

Prvih 6 tjedana dijeta

Možete jesti koliko želite:

  • Svo sirovo povrće (cilj - 500 g dnevno)
  • Kuhano zeleno lišće i drugo povrće: rajčica, patlidžan, gljive, paprika, luk, mrkva, bilo koji kupus itd. (Cilj - još 500 g dnevno)
  • Grah i sve mahunarke u bilo kojem obliku, uključujući grah i tofu (cilj - 1 šalica dnevno)
  • Svježe voće (najmanje 4 dnevno)

Možete jesti ograničeno:

  • Bundeva, kukuruz, bilo koji krumpir, riža, kruh (samo cjelovite žitarice), žitarice za doručak s cjelovitim žitaricama (ne više od 1 obroka ili 1 šalica dnevno)
  • Sirovi orasi i sjemenke (ne više od 30 g dnevno)
  • Avokado (ne više od 60 g dnevno)
  • Osušeno voće (ne više od 2 žlice dnevno)
  • Laneno sjeme (ne više od 1 žličica dnevno)

Apsolutno je zabranjeno:

  • Svi mliječni i životinjski proizvodi
  • Grickalice između obroka
  • Voćni sokovi
  • Ulja i masti

Najprikladniji plan obroka:

doručak: svježe voće.

ručak: salata, grah i voće.

večera: salata i dva kuhana povrća (500 g), voćni desert.

Da biste poboljšali okus, koristite prirodne začine i začine bez soli. Možete napraviti umak od paste od rajčice, luka i češnjaka, ali bez ulja i soli.

Prednosti i nedostaci

Dati način ispravljanja figure hitne pomoći ima svoje pozitivne i negativne strane. Nema mnogo prednosti takvog sustava:

  1. Učinkovitost u mršavljenju i smanjenju volumena - prema pregledima na mreži, ovaj program stvarno pomaže brzo i značajno smanjiti suvišnu težinu unutar 5-13 kilograma, ovisno o individualnim karakteristikama tijela.
  2. Kratko trajanje prehrane liječnika i neznatan skup proizvoda čine ga privlačnim za ljubitelje hitnih i hitnih mršavljenja.
  3. Uklanjanje toksina i toksina uslijed jakog pijenja učinkovita je detoksikacija.
  4. Pristupačnost i jednostavnost metode - ne zahtijeva se naporno brojanje kalorija, hranjivih sastojaka i drugih stvari. Skup proizvoda dostupan je svima, postoji jasan plan prehrane.

Stručnjaci primjećuju mnogo nedostataka sustava:

  1. Teško je održavati novu težinu u stabilnom stanju.
  2. Strogost i kategorizacija - režim je tvrd i težak, mnogi ga ne mogu izdržati.
  3. Radikalnost - Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) vjeruje da bi minimalni dnevni unos kalorija za žene i muškarce trebao biti 1.500, odnosno 1.800 kalorija. Ako se ovaj pokazatelj smanji, može doći do prijetnje ljudskom zdravlju i životu. Dijeta liječnika dizajnirana je za 770 kilokalorija dnevno, što je zanemarivo za prirodno i neprekidno funkcioniranje tijela.
  4. Velika vjerojatnost vraćanja izgubljenih kilograma u višku ako je završeni tečaj završio neuspjehom.
  5. Moguće pogoršanje kroničnih bolesti.
  6. Neuravnotežena prehrana - kršenje opskrbe tijela osnovnim hranjivim tvarima i tvarima, kao posljedica toga metabolizam je poremećen i dolazi do gubitka mišića.
  7. Stalna i intenzivna glad.
  8. Potencijalna prijetnja zdravlju - oštra promjena uobičajenog izbornika na niskokalorični stil hrane i obrnuto može izazvati neispravnosti u radu unutarnjih organa i sustava.
  9. Stalna nelagoda tijekom događaja: slabost, razdražljivost, mučnina, glavobolja, uznemirena stolica, zimica, vrtoglavica, nemoć.
  10. Brzo nakupljanje viška kilograma izaziva opuštenost kože.
  11. Nije pogodan za fizički aktivne ljude i sportaše.

Osnovna načela

Dijeta liječnika gotovo je štrajk glađu, karakterizirana neuravnoteženom prehranom i niskim kalorijskim sadržajem, čija je prosječna dnevna vrijednost jednaka 770 kilokalorija. Suština sheme je izmjena polusuhog posta s proteinskom hranom, kao i strogo pridržavanje režima pijenja radikalnog gubitka kilograma u najkraćem mogućem roku. Sustav podrazumijeva kombinaciju tri opcije napajanja:

  • štrajk glađu na vodi
  • nisko proteinska proteinska hrana - nemasno meso, mliječni proizvodi,
  • čišćenje niskokalorične hrane - vlakna.

Istaknuta su sljedeća glavna načela prehrane:

  • potrebno je strogo pridržavati ravnotežu pitke vode u potrebnim količinama - mineralna voda bez plina ili obična čista pitka voda (preporučuje se davati prednost mineralnoj vodi s najnižim mogućim udjelom natrija),
  • obvezni posjet liječniku i liječnički pregled,
  • za zatezanje opuštene kože preporučuje se upotreba kozmetike, postupaka kod kuće - pilinga, masaže, maski, losiona,
  • obavezni unos kompleksa multivitamina radi podrške hranjivim tvarima,
  • ograničenje snažnog fizičkog napora i prekomjernog rada, uključujući mentalni,
  • redovite šetnje na svježem zraku u blagom načinu rada,
  • da bi se poboljšala cirkulacija krvi i detoksikacija, preporučuje se provođenje satova joge i istezanja,
  • potpuna zabrana cigareta i alkohola,
  • vožnja je zabranjena za vrijeme tečaja,
  • najbolje vrijeme da se pridržavate predloženog stila prehrane - odmor, odmor,
  • u slučaju pogoršanja zdravlja, hitno treba potražiti liječničku pomoć,
  • obavezno poštivanje sna i odmora,
  • izborno čišćenje crijeva čajem s blagim laksativnim učinkom,
  • za kontrolu psiho-emocionalnog stanja - da biste postigli sedativni (umirujući) učinak, možete se opustiti opuštajuće kupke s dodatkom esencijalnih ulja lavande, metvice, eukaliptusa,
  • nekoliko tjedana prije početka poštivanja takvog jelovnika, potrebno je postupno smanjiti kalorijski sadržaj hrane na 1400 kilokalorija dnevno - nesmetano prijeći na upotrebu laganih obroka i proizvoda,
  • zadnji unos vode trebao bi biti najkasnije do 20:00, hrana - najkasnije do 21:00.

Izbornik prehrane liječnika je oskudan i niskokaloričan, najčešće su mogućnosti 7 i 14 dana.

7 dana

U skladu s metodologijom, smanjenje tjelesne težine za 5-10 kilograma obećava se za tjedan dana. Popis dopuštenih namirnica prikazan je na sljedeći način:

Ne. DanŠto mogu jesti
1Podijelite ravnomjerno 1,5 litara mineralne vode i pijte u 6 prijema.
2Podijelite 800 ml obranog mlijeka u jednake porcije, pijte u intervalima od 2-3 sata. Večera u 19: 00-20: 00 - jabuka (1 kom.).
3Ponovite prvi dan.
4Litra limenke svježeg povrća salate: mrkva, kupus, biljno ulje (po mogućnosti maslinovo) - 1 žlica. žlica, bilje. Stavite u hladnjak, jedite tijekom dana. 2 šalice čaja ili čiste vode bez plina.
5800 ml mlijeka s minimalnim udjelom masti.
6Doručak - kuhano jaje, 1 šalica čaja. Snack - povrtni juha (250 ml). Ručak - konzervirani grašak - 100 g, kuhano meso - 100 g. Snack i večera sastoje se od 1 jabuke.
7Preko dana koristite: 100 g skute, 1 litra kefira i 2 žlice. obrano mlijeko. Za večeru, jabuka.

Za 10 dana

Ako želite smršavjeti za 10 kilograma, preporučuje se ići 10 dana određenog programa. Osnovni izbornik za tjedan produžen je za još 3 stroga dana:

Ne. Danobrok
8Ponovite prvi dan: 1,5 litra negazirane mineralne vode podijelite i pijte u 6 doza.
9Ponovite drugi dan: 800 ml obranog mlijeka, večera - jabuka (1 kom).
10Ponovite prvi dan: podijelite 1,5 litara još uvijek mineralne vode i pijte u 6 doza.

Za 14 dana

Za najtvrdoglavije i snažnije ljude koji žele smršavjeti za 13 kilograma, predlaže se tečaj od 2 tjedna, dodajući hranu još 4 dana:

Ne. Danmeni
11Tijekom dana pojedite litru staklenke povrća salate od celera i peršina (dodajte nasjeckano bilje po ukusu, ulijte 1 žlicu biljnog ulja i malo soli). Promiješajte, ohladite. Koristite za 2-3 doze.
12Podijelite 1 litru obranog mlijeka u obrocima 6 puta i popijte.
13Doručak - kuhano jaje (1 kom), ručak - skuti sir bez masnoće (150 g).
14Mineralna voda bez plina u bilo kojoj količini.

Preporuke stručnjaka

U potrazi za savršenim tijelom ne biste trebali zanemariti savjetovanje. Izbor programa mršavljenja s detaljnim opisom jelovnika, kalorija, omjera hranjivih sastojaka mora biti povjeren iskusnom stručnjaku. Moći će uzeti u obzir sve pojedinačne karakteristike tijela osobe koja želi smršavjeti, prisutnost bolesti i kontraindikacija.

Potpuni fizički pregled pomoći će prikupljanju zdravstvenih podataka koji će vam pomoći u odlučivanju u korist jedne ili druge tehnike.

Pravi izlaz iz prehrane

Ispravno napuštanje restriktivnog sustava vrlo je važno za kasnije zadržavanje težine. Trajanje izlaza bi trebalo biti duže od samog programa. U određenom slučaju, s prehranom liječnika:

  • najmanje 7-10 dana - uz tjedni tečaj,
  • 14-21 dan - s dvotjednim režimom.

Nakon što dovršite dijetu, vrijedi organizirati obroke u malim obrocima, izbjegavajući visokokaloričnu i masnu hranu. Treba izbjegavati korisnu hranu, isključiti kasne guste večere. Brz izlazak, bez opreza, može značajno naštetiti ljudskom zdravlju, jer je nakon tako ekstremnog stila prehrane želudac vrlo ranjiv.

Pire od povrća, juhe od pire, juhe s niskim udjelom masnoće - osnova prehrane u prvim danima oslobađanja. Također je dozvoljeno piti fermentirane mliječne napitke. Količine posluživanja treba povećavati postepeno i polako, prejedanje je zabranjeno. Pijte 1,5-2 litre tekućine - dekocije, biljne infuzije, čajevi, čista voda. Tijekom tog razdoblja zabranjena je škrobna hrana, dimljena, začinjena, pržena i masna hrana.

Za održavanje tjelesne težine tjedno trebate povećati dnevne kalorije za 100-150 kalorija dnevno. Norma ugljikohidrata u ovoj fazi je 2-3 grama po kilogramu težine. Izlaz nastavite dok izbornik za izravnavanje kalorija ne bude uobičajen.

Kontraindikacije

Gore navedena ekstremna metoda gubitka kilograma ima dovoljan broj kontraindikacija:

  1. Bolesti gastrointestinalnog trakta.
  2. Poremećena funkcija bubrega.
  3. Bolest jetre.
  4. Prisutnost kroničnih bolesti, njihovo pogoršanje ili pasivno razdoblje.
  5. Trudnoća.
  6. Dojenje kod žena je period dojenja.
  7. Djeca mlađa od 16 godina.
  8. Duševna bolest.
  9. Bolesti srca i krvnih žila.
  10. Starost.
  11. Netolerancija na laktozu
  12. Opća slabost.
  13. Anemija, krvne bolesti.
  14. Alergija na proizvode koji se nalaze na jelovniku.

Moguće nuspojave tijela

Nekontrolirana uporaba prehrane bez savjetovanja s nutricionistom dovodi do sljedećih nuspojava:

  • metabolički poremećaj - tijekom dijeta s niskom kalorijom metabolizam opada, u uvjetima gladi, tijelo počinje štedjeti energiju. Kad se vratite na prethodni stil ponašanja, može doći do obrnutog povećanja kilograma,
  • kršenje ponašanja u prehrani - zbog nemogućnosti prepoznavanja stvarnog osjećaja gladi, smetnji i prejedanja mogući su po završetku tečaja,
  • ozbiljna neispravnost bubrega i gastrointestinalnog trakta,
  • akutno razdoblje kroničnih bolesti
  • kao rezultat gladovanja i nedovoljne prehrane moždane kore, primjećuje se pogoršanje psihomotornih reakcija i oslabljeno pamćenje,
  • manjak vitamina očituje se u pogoršanju stanja i vrste kose, kože i noktiju,
  • gubitak elastičnosti, gustoće i volumena mišićnog tkiva,
  • osipanja kože i stvaranja strija.

Pregledi i rezultati gubitka kilograma

Na mreži se nalazi prilično velik broj recenzija o prehrani liječnika, mnogi žele razgovarati o svom osobnom iskustvu gubitka kilograma i pokazati svoje rezultate.

Tatjana, Kemerovo

Prije nego što krenete na dijetu, odlučio sam pročitati recenzije mršavih djevojaka. Program se smatra teškim i gladan. Svi koji su sjedili primijetili su vrtoglavicu, zimicu, razdražljivost. Gotovo isto se dogodilo i sa mnom.Prvi dan na vodi bio je relativno lagan, stalno sam se nalazio kako radim kućanske poslove kako ne bih primijetio osjećaj gladi. Drugi, treći dan je prošao kao u magli. Ujutro četvrtog dana bilo je teško ustati iz kreveta, ali bilo mi je drago što ću danas već pojesti barem nešto.

Petog dana prestao sam se rugati samom sebi, pao sam. Minus 3 kilograma tijekom kontrolnog vaganja i stanja iscrpljenosti. Izlaze li sveske? Da, minus 2 centimetra u struku i 1,5 u bokovima, ali ne želim i više ne gubim kilograme.

Svetlana, Nižnji Novgorod

Stvarne kritike na mreži govore kako su "doktori" pomogli izgubiti kilograme kod više od stotinu žena. Istina, statistike o onima kojima je takav sustav povrijedio, nažalost, nema. Stoga svatko mora odabrati za sebe i na svoj rizik. Ne pozdravljam takav plan ekstremnog mršavljenja, ali ljeto je tek iza ugla, a na mojim se stranama nakupilo nekoliko dodatnih kilograma.

Ne mogu ovu dijetu štrajka glađu nazvati dijetom. Ovo je noćna mora! Danima na kraju razmišljanja o hrani letele su mi u glavi, nisam imao snage podići ruke prema gore, naglim usponom iz kreveta, počela je vrtoglavica. Kao što se očekivalo, izdržala sam 7 dana, postigla željeni rezultat u minus 4 kg. Ali nikada se u životu više neću vratiti ovom programu.

Irina, Severodvinsk

Hitno je smršala! Na malo i brzo. Na poslu su razgovarali o prehrani liječnika - kratkoročnom, učinkovitom sustavu. Ne bojim se poteškoća, jer sam se u prošlosti bavio sportom.

Izdržao se svih 7 dana s poteškoćama, želudac ga je počeo boleti do kraja. Zatim su izašli na kefir i jabuke, postepeno povećavajući sadržaj kalorija. Bilo je potrebno 5 kilograma, ali reći ću kao sportaš - ova mogućnost gubitka kilograma namijenjena je samo jakoj volji.

Kad u vrlo mladoj dobi težite više od 110 kilograma, spremni ste za sve moguće i nemoguće stvari da strelice pomaknete na vagu prema dolje. Na "liječnici" odlučili zbog očaja.

Pokušao sam se držati svim silama, brojao sam sate kada će se svaki dan završiti, pa bih se mogao odmoriti u snu. Zaspala je od slabosti, četvrti dan pojavila se bol u donjem dijelu leđa. Pogoršana kronična bolest bubrega. U danima kada je bilo moguće jesti salatu od povrća, uopće nisam mogla jesti. Rezultat moje patnje bio je minus 8 kg. Nakon što sam zakazao sastanak s liječnikom kako bismo zajedno razvili optimalnu shemu mršavljenja.

Pregledi liječnika i specijalista

Kada tražite informacije o programu prehrane na mreži, možete naići na forume za obožavatelje različitih tehnika korekcije tjelesne težine. Upravo oko prehrane liječnika razbuktavaju se rasprave o njegovoj učinkovitosti i korisnosti, kao i o zdravlju.

Aleksandar, dijetetičar, Kalinjingrad

Dugi niz godina radim kao nutricionist, pomagao sam mnogim pacijentima da uspostave prehranu i isprave svoj lik. Međutim, nikad se ne prestajem iznenaditi pojavom različitih oštrih metoda koje su u potpunosti lišene ravnoteže hranjivih sastojaka i zdravog razuma. Dijeta liječnika nije iznimka.

Da, mnogi pišu o učinkovitosti ovog programa. Ali razmislite o tome kako će doći do vašeg gubitka kilograma. Ako vas zanima samo strelica na vagi, onda je to jedno - težina će se nužno smanjiti. A ako ste zainteresirani za kvalitetno pravilno mršavljenje bez rizika za zdravlje, onda ovaj sustav nije prikladan za vas, u tome je poanta.

Optimalno mršavljenje je uravnotežena prehrana i tjelovježba. Kod "doktora" to ne promatram. Ovdje je slika drugačija. Tkivo se raspada - započinje proces katabolizma, tijelo treba pokriti svoje troškove energije. Endogena ishrana proteina povlači za sobom gubitak elastičnosti mišića. Odnosno, ako hrana ne ulazi, tada tijelo jede samo sebe. Edemi, spor metabolizam, zimica - ovo je uobičajeno stanje ljudi koji su u procesu štrajka glađu.

Valentina, nutricionistica s iskustvom, Samara

U doba lude za ljepotom i tjelesnom spremnošću mnogi se, bez razmišljanja o posljedicama, nasumično izmjenjuju u dijeti, pridržavaju se bilo kakve dijete. Prije započinjanja takvog programa smatrati se ispravnim savjetovati se s liječnikom, jer u suprotnom je lako štetiti zdravlju.

Prilično čvrst sustav posta podrazumijeva vrlo ograničenu neuravnoteženu prehranu. Niti jedan specijalist neće savjetovati pacijenta o takvom programu. U nesvjest, vrtoglavica, slom - ne možete smršavjeti, to je samouništenje!

Po mom mišljenju, primjena ove tehnike moguća je samo u takvim slučajevima: morbidna pretilost - postizanje tjelesne težine osobe u kojoj je normalno funkcioniranje tijela nemoguće, što predstavlja prijetnju po život, pacijentova usklađenost s krevetom, priprema pacijenta za zahvat u želucu - kirurško liječenje pretilosti kako bi se stavio zavoj na gornji dio ljudskog stomaka.

Pin
+1
Send
Share
Send

Pogledajte video: Ishrana kod gihta hipopurinska dijeta (Travanj 2020).